Patata di Montese

8,20

Da tempo la patata è alla base dell’alimentazione contadina e la sua coltivazione è diventata sempre più importante nel contesto economico locale.

Descrizione

La patata di Montese è un prodotto tradizionale di Montese e dell’appennino.
Il loro particolare sapore è dovuto alla coltivazione completamente naturale.
Vi sono tre varietà principalmente coltivate:

  • Spunta (polpa gialla)
  • Kennebec(polpa bianca)
  • Désiréé (polpa e buccia rossa)
    I tuberi sono di forma allungata, ovale o rotonda e l’esterno è regolare.

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